湖口米粑是具有浓郁地方特色的传统美食,有着悠久的历史,是传统饮食文化中的瑰宝。
为进一步弘扬民俗传统文化,体验非遗传承魅力,引导少先队员在劳动实践中学有所乐、学有所获,2021年11月3日,大垅小学劳动实践教育之手工制作蒸米粑活动上线啦!
活动伊始,老师们详细讲解示范:和面粉、揉面团、捏面皮、包粑馅、按成型等制作步骤,孩子们一边认真听、虚心问,一边按制作流程亲身体验“做蒸米粑”的乐趣,玩得不亦乐乎……
人间有味是清欢。雪白的面团遇上翠绿的馅料,在一双双巧手中变身圆圆的蒸米粑。
圆圆的米粑里,饱含着家乡情怀;
圆圆的米粑里,承载着童年乐趣!
当听到老师介绍“湖口粑俗”被列入省级非物质文化遗产名录时,孩子们的脸上洋溢着兴奋与自豪。一时间,食物的香味和孩子们的欢声笑语溢满了整个屋子。
体验家乡粑俗,弘扬传统文化。
大垅小学将以此为契机,继续开展丰富多彩的民俗文化实践活动,让垅小少年在亲身实践中感受劳动之趣,传承家乡民俗。